まるごと宮崎TOP≫ ひゅうが奥日向 特集

「ひゅ うが奥日向」とは、日向灘に面した日向市、門川町、美郷町（北郷、西郷、南郷各区）、諸塚村、および椎葉村をいいます。むかしから農業・林業がさかんな地 域でより自然に親しく時間をゆったり利用する伝統的な生き方が引き継がれています。この地域にはあくがれの歌人若山牧水の生誕地があり、平家落人伝説で有 名な椎葉村、韓国百済の王様が戦難を逃れて移り住んだ美郷町南郷区、西郷隆盛の西南戦争で激しい戦場となった場所など歴史が深い地域です。

1番のおすすめは宮崎県東臼杵郡美郷町西郷（さいごう）区にある「村の果菓子屋」。特産の 金柑、栗、梨を栽培から加工品の製造まで地元農家が協力してつくっています。都会の洗練されたお菓子とは一線を画し、新鮮な素材の良さを存分に味わってい ただこうと控えめながら上品なお菓子ができあがっております。