まるごと宮崎エクスプレス

「村の果菓子屋」人気アイテム

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宮崎県の北部山間部にある美郷町は「金柑」「栗」「梨」の生産が盛ん。ここでできた自慢の栗100%でつくった栗きんとん。つくっているのは「村の果菓子屋」さん。JA西郷敷地内にある加工施設で毎日7人のお母さん方がていねいに手作りしています。10年ちょっと前、生産農家が集まって加工品をつくりはじめたのがきっかけ。

地場産品のよさを生かし、そしておいしく安心して食べていただけるための地道な研究と努力を重ねて頑張っている皆さんです。

県外からのお取り寄せリピータも増えております。

            

  

村の果菓子屋 栗きんとん 宮崎県産100%

地元産の栗とお砂糖でしっかり練った栗きんとん。それゆえ原料がなくなったら終了。次の秋までおあずけ。だからお値打ちを知るお客様がたくさん待ってるのです。宮崎県東臼杵郡美郷町西郷区という山の中でこっそりつくっていますが、はるばる駆け付けるメディアの取材も多いです。

あっさりと軽い甘さ、色合いも形も控えめで上品。ティータイムに、団欒に、ちょっとしたお使い物にもよろこんで戴けるおすすめ品です。

今年は収穫時期間近の8月に襲った台風15号で栗が落下する被害が多く出ました。収穫量が昨年以下になるのは避けられないようです。できる限り製品供給をしたいところですが、年明けまで原料がもつかどうかちょっと心配です。

2015年度分終了しました。次回は2016年9月頃です。(16/3/4)


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