まるごと宮崎エクスプレス

宮崎名物地鶏もも炭火焼

宮崎名物、喜悦の地鶏もも炭火焼き

伝統の味を守って十数年!地鶏炭火焼のお店「喜悦」は女将の荒瀬初代さんが切り盛りする地鶏(じどり)の専門店。備長炭の強火で焼き上げる地鶏(じどり)は柔らかくてジューシー!グルメ雑誌に取り上げられてからは遠く県外からも買いに来るお客さんがいるとか。

そんな人気の地鶏ももの炭火焼をご自宅でお召し上りいただける様、下味を付け備長炭で白焼きしたものを冷凍パックにてお届けします。

新鮮な地鶏のもも肉を食べやすい大きさにし、美味しさそのままにお届けします。ホームパーティやキャンプのバーベキューなどで本格的な地鶏ももの炭火焼をお楽しみ下さい。

「喜悦」の地鶏(じどり)。その美味しさの秘密!

  1. 備長炭の強い火力で鶏の余分な油を落とし、うまみを逃さず焼き上げます。

  2. 新鮮な南九州産のさつま地鶏(じどり)を使用しています。

  3. 秘伝のスパイスで下味をつけます。

  4. 仕上げのスパイスが味のまとめ役!あとをひくお味です。

※秘伝のスパイスは企業秘密なので中身は教えていただけませんが、一度食べると忘れられない味です。是非ご賞味下さい。

「喜悦」の地鶏。おいしい召し上がり方!

冷凍でのお届けとなりますので袋のまま自然解凍後、バーベキューコンロや七輪にて炭火で焼いてお召し上がり下さい。
(※炭は火力の強い備長炭がオススメです!!)

つけあわせにキャベツをちぎって添えてください。レモンをかけると美味しいです。
※地鶏ではなくてキャベツにかけるのがポイント

どうぞ一度食べてみてください。リピートしたくなるのは間違いないです。

姉妹品、醤油とニンニクで漬けた「喜悦のスタミナ焼き」、コリコリとした歯ごたえの「若鶏炭火焼ナンコツ」もよろしく。

本格地鶏もも炭火焼用
価格:15000(270g×10パック)
数量:

本格地鶏もも炭火焼用
価格:7800(270g×5パック)
数量:

すぐにお召し上り頂ける焼き上がり品もございます。
※焼きあがり品を冷凍パックにてお届けします。
喜悦の地鶏もも炭火焼(焼上り品)
価格:1800円 約270g 4人分程度
数量:
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