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2011年12月１日新物販売開始しました。宮崎の名産「ひゅうがなつ」のナチュラルでマイルドでメローな食感は他のかんきつ系にはない魅力です。詳しくはこちら

骨粗しょう症：日向夏に予防効果　宮崎大が発見、特許取得 - 毎日ｊｐ(毎日新聞)

いろいろ日向夏をどうぞ


フレッシュ日向夏		銘菓宮崎日向夏みかん		日向夏みかんフィナンシェ
	ただいま新物日向夏フレッシュ販売中。詳細はこちら		日向夏そっくりの黄色い皮に日向夏風味の白餡が入ったお饅頭です。箱も中身も味もこだわってます。詳細		しっとりとした食感で、洋菓子独特の上品な香りが食欲をそそる逸品です。　詳細
日向夏紅茶		日向夏水		はちみつ日向夏ドリンク
	スポーツ飲料のような飲みやすい、さわやかな日向夏ドリンクです。スポーツ時やレジャーのお供に。詳細		日向夏ドリンクの中でもスタッフに人気の商品。甘さすっきりの、日向夏ティです。お菓子などと一緒に是非。詳細		ご存知東国原知事のイラストが入った名物ドリンク。すっきりとしたうす甘いテイストで焼酎割りにもぜひどうぞ。詳細
ヤマエ日向夏ぽん酢250ml		ヤマエ日向夏ぽん酢500ml		宮崎名物　日向夏ゼリー
	地元老舗醸造本舗ヤマエ食品のロングセラー。宮崎特産の日向夏がたっぷり。年中使いたい爽やかポン酢です。　詳細		地元老舗醸造本舗ヤマエ食品のロングセラー。宮崎特産の日向夏がたっぷり。年中使いたい爽やかポン酢です。　詳細		宮崎特産のかんきつ「日向夏」を使ったゼリーです。さわやかな酸味とほのかな苦味がくせになる水菓子です。詳細
日向夏ごまドレッシング		日向夏たまねぎドレッシング		日向夏ぽん酢
	日向夏とごまをブレンドした深い味わいが自慢のドレッシングです。 480円　詳細		日向夏のさわやかさがマッチした自慢のドレッシングです。 480円　詳細		日向夏果汁とかつお・昆布のだしが味の決め手のぽん酢醤油です。 480円　詳細
日向夏ドリンク280ml		日向夏焼肉のたれ		日向夏100%ジュース
	さわやかで甘さがひかえめ、まろやかな酸味。人気のドリンクです！ 24本入 3,360円　詳細		日向夏のさわやかな酸味が、素材の旨味とバランスよく調和された逸品です。 525円　詳細		日向夏をぜいたくに搾った、果汁100%のジュースです。カクテルにも人気あり。 2,100円　詳細
日向夏ピール		日向夏プリン		日向夏みかんあめ
	日向夏の皮を細切りにしてグラニュー糖とじっくり煮込みていねいに乾燥しました。軽いビターテイストが意外とビールのおつまみにGood。 315円　詳細		甘酸っぱい日向夏の美味しさがさわやかにはじけるプリンです。お土産に贈り物に最適詳細		甘酸っぱい味と芳香がお口の中に、日向夏のさわやかなアメに仕上がりました。 650円　詳細

日向夏ピューレ		日向夏ういろう		はちみつ日向夏キャンディ
	日向夏のおいしさをやさしく煮込んで、ていねいに裏ごししたさわやかなピューレです。 840円　詳細		宮崎産日向夏みかんを使った素朴なお菓子です。 550円　詳細		さっぱり日向夏にはちみつのおいしさをプラスし、のど飴タイプに仕上げました。　詳細

他にもあります宮崎の名産品！


完熟マンゴー「太陽のたまご」		地鶏炭火焼		みやざき冷や汁
	宮崎県産の完熟マンゴーの中でも厳しい基準を満たすものだけが「太陽のたまご」の称号を与えられます。詳細		備長炭の強火で焼き上げる地鶏（じどり）は柔らかくてジューシー！人気の地鶏炭火焼を焼きたてそのまま冷凍パックにてお届け！詳細		冷や汁とはその名の通り冷やした汁をご飯にかけて食べる素朴な田舎料理。夏におすすめの家庭料理です。詳細
乾し椎茸と加工食品		平兵衛酢関連商品		宮崎ラーメン
	たっぷりと上質な宮崎県諸塚（もろつか）村の特産椎茸を使用した商品です。椎茸のコクと旨味が生きています。詳細		徳島のスダチより大きく口当たりが軽くさわやかで、穏やかな酸味が楽しめます。通好みのかくれた食材です。詳細		大ブリの豚の角煮が入った　とろっと濃い味とことん豚骨！こってり系が好きな方は是非！詳細

日向夏ってなに？

日向夏のおいしい食べ方

「日向夏」ってどう読むんですか？
>> 「ひゅうがなつ」と読みます。

一年中あるのですか？旬の時期とかあるのですか？
>> 本来、晩春から初夏のくだものだったのですが、栽培技術の進歩で12月末頃から5月末ぐらいまで店先に並ぶようになりました。露地もののはしりは2月ぐらいから。出荷が多いのは4月ゴールデンウィーク前でしょう。

日向夏は中の白い皮まで食べると聞いたことがありますが本当なのでしょうか？
>> 本当です。はじめての方は、なんか消化わるそうだぁとお感じになるかもしれませんが、この白い皮は他のみかんと違って幅があってふわっとしています。マシュマロみたいです。中の黄色いところといっしょにたべてください。

「日向夏」ってすっぱそうな気がするのですが？
>> 何よりも食べていただくのが一番なのですが、夏みかんのような酸っぱさはありません。また、温州みかんのようなあまーいという感じでもなく、上品な甘さとほのかな酸味がウケてます。

「日向夏」の歴史についておしえてください。
>> 文政年間といいますから、今からおよそ170年前に宮崎県宮崎市の真方安太郎氏の屋敷に偶然に発生したものを増やしていったのです。

宮崎独特のくだものですか？
>> 「日向夏」はニューサマーオレンジ、小夏みかん、土佐小夏などという名称で高知県、福岡県、愛媛県、静岡県、熊本県でも生産されていますが、元祖は宮崎県です。

「日向夏」の食べ方を教えてください。
>>右の「日向夏のおいしい食べ方」をご覧ください。

ごらんのようにりんごの皮をむく要領で黄色い外側の皮をうすくむき、白い肉皮を残し、種のある中心部をさけるようにタテにそぎ切りにします。田舎ではおしょうゆをたらして食べるところもあります。


1.りんごをむく要領で外皮（黄色い部分）をうすくはぎます。	2.白皮をつけたまま皿にそぎおとします。（芯部をのこすようにする）

・そのままでも砂糖をふりかけてもおいしくいただけます。・普通のみかんのような食べ方でも独特な風味がご賞味いただけます。・皮は、上品なマーマーレードとしてご利用ください。・サラダにしてフレッシュな味と香りをお楽しみください。

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