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幸食品の「味付け特上ハラミ500g」

ハラミ(えんがわ)は、豚のバラ肉と横隔膜の間の部位で、赤身の中でも柔らかく脂がしつこくなくジューシーで、ホルモンの中でも一番人気があります。

幸食品の「直腸500g」

プルプッとして柔らかくコリコリ感もあり、厚みもあり、脂ものっている直腸(テッポウ)。噛むほどに旨みがあふれてきます。焼く炒めるはもちろん、もつ鍋もおススメです。

幸食品の「味付けホルモンミックス500g」

ハラミと直腸をミックスして味付けしています。

幸食品の「骨なし豚足240g」 

高温のお湯で柔らかくなるまで炊き上げました。においやアクを取り除き骨を取って食べやすい大きさにカットしてます。コラーゲンたっぷり。 画像はトンソクを唐揚げにしてみました。あっさりしてとても食べやすいですよ。


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